참외와 깻잎이 퐁당…제일제면소, ‘K-칵테일’ 2종 선봬

[리얼푸드=육성연 기자] CJ푸드빌이 운영하는 제일제면소가 ‘전통주 칵테일’ 을 새롭게 선보인다고 10일 알렸다.

한국 대표 전통주에 여름 제철 참외와 깻잎 등을 더한 칵테일 2종이다. 제일제면소 명동점과 무교주가 제일제면소에서 만나볼 수 있다.

신메뉴에는 문배주양조원의 ‘문배술 25’가 활용됐다. 문배술은 한국 전통 방식으로 빚은 증류주다.

‘참외로운 문배’는 문배술에 제철 참외와 바질을 섞었다. 달콤하고 시원한 맛이 특징이다. ‘문배 향긋할깻’은 모히토 콘셉트의 한국식 칵테일이다. 돌배 향의 문배술에 깻잎과 라임을 더했다. 향긋하면서도 산뜻한 풍미가 특징이다.

전통주 칵테일과 잘 어울리는 제일제면소만의 한식 요리 페어링 세트도 선보인다. ‘문배의 여름 세트’는 전통주 칵테일 2잔과 ‘제일 항정수육’으로 구성된다. 전통주 칵테일 2잔과 ‘직화 낙지볶음’으로 구성된 ‘문배의 풍미 세트’도 있다.

신메뉴 출시를 기념해 오는 7월까지 행사도 진행한다. ‘문배의 여름 세트’ 또는 ‘문배의 풍미 세트’ 주문 시 10% 할인받을 수 있다. 매일 오후 8시 이후 전통주 칵테일 2잔 주문 시에는 1잔을 추가로 제공하는 ‘2+1 혜택’을 제공한다.

CJ푸드빌 관계자는 “올여름에는 한국 고유의 전통주에 제철 과일과 채소를 더한 K-칵테일을 개발했다”며 “다채로운 요리와 전통주 칵테일 한 잔으로 색다른 미식을 즐길 수 있을 것”이라고 소개했다.