커피 지식의 장이 열린다…월드커피포럼 2026, 11월 코엑스 개최

[리얼푸드=육성연 기자] 커피 공유 플랫폼 ‘제15회 월드커피포럼 2026(The 15th World Coffee Forum 2026, 이하 월드커피포럼)’이 서울 강남구 삼성동 코엑스에서 개최된다. 오는 11월 11일부터 14일까지 나흘간이다.

올해의 ‘월드커피포럼’은 기존 ‘월드커피리더스포럼’에서 15년 만에 명칭을 바꿨다. 커피를 사랑하는 누구나 참여하는 열린 포럼으로 확장한다. ‘우리가 커피를 마시는 이유’라는 주제에 맞춰 의식, 맛, 공간, 연결 네 가지 관점에서 커피 이야기를 전한다.

‘더 스테이지(The Stage)’에서는 세계적인 리더와 혁신가들이 연사로 나서 커피 산업의 핵심 이슈와 새로운 관점을 제시한다.

식음료와 라이프스타일의 결합을 모색하는 ‘페어링 테이블(Pairing Table)’, 세계 최고 챔피언들의 퍼포먼스를 눈앞에서 확인하는 ‘챔피언 라이브(Champion Live)’, 커피를 맛보고 생산 배경과 문화를 탐구하는 ‘오리진 디스커버리(Origin Discovery)’ 등도 있다.

지식과 실무 역량을 강화하는 학습 및 탐험 프로그램도 대폭 강화됐다. 3일 간의 교육 프로그램을 통해 스페셜티 커피 협회가 제공하는 표준화된 지식과 기술을 습득할 수 있다.

또 ‘세계 100대 커피숍’의 아시아·태평양 버전인 ‘아시아·태평양 100대 커피숍(Asia Pacific’s 100 Best Coffee Shops)’ 랭킹 발표 및 시상식을 최초로 서울에서 진행한다.

월드커피포럼 관계자는 “올해 월드커피포럼의 전환은 단순한 명칭 변경이 아닌, 커피를 사랑하는 모든 사람들에게 커피 산업의 문을 여는 새로운 출발점으로 여기고 프로그램을 새롭게 구성했다”고 전했다.

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