브리오슈 반죽한 허니브레드…이디야, 푸드 메뉴 새 단장

[리얼푸드=육성연 기자] 이디야커피가 푸드 메뉴를 개편한다고 10일 전했다. 디저트와 간식부터 간편한 식사까지 리뉴얼 6종과 신규 13종 등 총 19종을 새롭게 선보인다.

이디야커피는 지난 10월 디저트와 간편식 9종을 선보이며 푸드 메뉴 개편에 나섰다. 식감과 맛의 조합을 강조한 디저트와 간편식을 추가한 데 이어 이번에는 대표 메뉴를 새롭게 다듬고 식사와 간식까지 제품군을 넓혔다.

대표 리뉴얼 메뉴인 ‘허니카라멜 브리오슈 브레드’는 기존 허니브레드의 카라멜과 시나몬 풍미를 유지하면서 빵의 맛과 식감을 개선했다. 달걀과 버터 함량이 높은 브리오슈 반죽을 적용했다. ‘초코 브리오슈 브레드’와 ‘고구마 브리오슈 브레드’도 함께 내놓았다.

간단한 식사 메뉴도 강화했다. ‘로스티드 포크 포카치아 샌드위치’, ‘피자 오픈핫도그’, ‘크림 퐁듀 김치볶음밥’ 등이다.

간식으로는 ‘소떡소떡’, ‘순대강정’, ‘떡강정’, ‘밥김말이’ 등을 출시한다.

저당 제품군도 확대했다. ‘고단백 저당 베이글’, ‘저당 떠먹는 티라미수’, ‘저당 대파베이컨 크림치즈 베이글’ 등이 있다.

이 밖에도 ‘단호박 카스테라 인절미’를 새롭게 선보인다. ‘KRAFT 수플레치즈케이크’, ‘KRAFT 초코티라미수 케이크’, ‘데블스초코 케이크’, ‘더블초코 쿠키’ 등 기존 메뉴를 리뉴얼하며 디저트 구성을 정비했다.

gorgeous@heraldcorp.com